~【童年回憶、古早味道、在地心、在地情】~

大家都知道大台中后里區早聞有名的就是『豬血湯』 起初從50年前,由阿祖那時代開始就賣起豬血湯和炒麵養家糊口~傳承給阿嬤之後,阿嬤遵循著古早的傳統做法,用心烹煮出這充滿濃濃香味的豬血湯給他的廣大顧客,
兒時記憶的時代過程中,在后里農會叫賣起豬血湯和炒麵,有客人來就直接放張椅子在路邊,客人就這樣坐在那吃了起來,形成一幅美好且有趣的畫面。
隨著時間慢慢過去,阿嬤也日漸有年紀了,50多年至今的古早味,阿嬤傳承了給她的女兒及孫女婿,也就是我們現在第四代~隨著時代慢慢進步,文化與地方美食也成為帶動地方的特色之一,后里區;有觀光遊樂產業與農業花卉之都,成為家家戶戶與小孩出遊的好去處。

傳辰阿嬤的豬血湯;用心將每位傳遞給廣大的好朋友們,我們也研發了『魯肉飯』好讓各位來店的賓客能多個選擇~又加上還能配上我們的獨特『自製大辣醬』增加顧客們的味蕾與食慾保證讓你大呼過癮。

我們講求新鮮品質,而我們所有的食材,都是我們親自處理與烹煮,凌晨起來就開始熬煮高湯,大家都知道做吃的决不能偷工減料,為了給來店賓客吃到最好吃的食物和最好的品質,我們秉持著阿嬤教的精神要用心做每樣食物,才能感動每個人的心與服務。

大聲呼籲;相信各位一定能感受到我們的用心保證能讓你們來店,
『一試成主顧♥』